Ayam Panggang Bumbu Pedas

Setiap orang pasti menyukai masakan ini dikarenakan rasanya sudah familiar dengan lidah racikan bumbunya juga menambah rasa nikmat makanan ini , kali ini kami akan membahas resep masakan Ayam Panggang Bumbu Pedas, berikut ini bahan dan cara membuat ayam panggang bumbu pedas

BAHAN :

• 1 ekor ayam gemuk dan muda.

BUMBU :

• 5 siung bawang putih

• 6 buah cabe merah

• 1 sendok makan gula merah

• 2 sendok makan air asam

• 3 sendok makan mentega/margarine.

CARA MEMASAK AYAM PANGGANG BUMBU PEDAS :

•  Bersihkan ayam, cuci belah jadi dua potong. Pangganglah ayam sampai setengah masak, pukul-pukul atau cocok-cocok dengan garpu agar lunak.

• Kukuslah cabe, haluskan dengan bumbu-bumbu Iainnya, tumis bumbu dalam margarhne hingga harum lalu masukkan daging ayam. Lumuri dengan bumbu dan biarkan sampai bumbu meresap kemudian angkat. Pangganglah daging ayam hingga masak.
• makanan siap disajikan