sayur pepaya muda

Resep Masakan Nusantara - sayur pepaya muda

Bahan

•     - Pepaya muda yg sedang 1 buah

•     - Tetelan 1 ons

•     - Kelapa ¼ butir

•     - Minyak goreng secukupnya

semur jengkol

Resep Masakan Nusantara - Semur Jengkol

Bahan :

• 250 gr Jengkol

• 2 cm Kayu Manis

• 50 ml Kecap Manis

• 1 sdt Garam

• 1 sdm Gula Pasir

• 250 ml Air

• Minyak Goreng secukupnya

Tempe Bacem

Resep Masakan Nusantara – Tempe Bacem

Bosan dengan masakan Daging dan ikan. Mari coba Resep Masakan Sayur – Sayuran yang juga pasti bergizi tentunya. Bukankah banyak mengkonsumsi sayur bisa melancarkan pencernaan, dapat memperlamban penuaan kulit, dan untuk menangkis bahaya radikal bebas. Ok simak beberapa resep masakan sayur di bawah ini yah !!!

Tumis Tempe

Resep Masakan Nusantara - Tumis Tempe

Bahan-bahan

• 250 gram tempe. Potong korek api ukuran 3 cm, lalu goreng ½ matang
• 25 gram cabe merah dan hijau, potong serong
• 15 gram bawang putih, iris tipis
• 25 gram bawang merah, iris tipis

Sop Buntut

Resep Masakan Nusantara - Sop Buntut

Bahan:

• 500 gram buntut, dipotong kecil-kecil, direbus dalam 1 liter air 
• 100 gram kacang merah, rebus
•  3 siung bawang putih, dihaluskan 
• 1 bawang bombay, potong kotak 
• 2 iris jahe, dimemarkan 
• 2 buah wortel, bentuk kembang 
• 2 tangkai daun bawang, dipotong-potong 
• 2 tangkai seledri, dipotong-potong 1 buah tomat ukuran besar, dipotong-potong 
• 2 butir cengkeh garam dan merica secukupnya 
• ½ sendok teh bubuk biji pala 
• 6 buah sosis sapi, potong 2 cm, bentuk kembang 
• 50 gram kacang polong

Nugget ikan tengiri

Resep masakan nusantara pada kesempatan ini akan mempersembahkan resep nugget ikan tengiri, Berikut ini adalah resep nugget ikan tengiri yang pernah saya coba

Udang Pedas Saus Tiram

Resep Masakan Nusantara - Udang Pedas Saus Tiram

Bahan :

• 200 gr Udang Ukuran Sedang (bersihkan, sisakan ekornya)
• 1/4 siung Bawang Bombay (diiris memanjang)
• 1 genggam Kacang Kapri (potong - potong)
• 80 ml Air
• Minyak untuk menumis

iga bakar

Bahan:

• 1 kg iga sapi berdaging, potong 10 cm
• 500 ml air

resep gurame asam manis

 Resep masakan nusantara pada kesempatan ini mempersembahkan resep gurame asam manis, bahan dan bumbunya antara lain :

tumis pare

Resep masakan nusantara kali ini menyajikan resep tumis pare, adapun bahan dan cara pembuatannya adalah sbb:

Resep ikan cakalang pedas

Kali ini Resep Masakan Nusantara akan mencoba resep ikan cakalang pedas yang saya dapa dari teman saya. Semoga saja hasilnya mantap. Jika Anda ingin mencobanya di dapur sendiri silahkan kutip resep ikan cakalang berikut ini, selamat mencoba.

Ikan Kakap Panggang

resep masakan nusantara pada kesempatan ini akan mempersembahkan resep ikan kakap bakar.. Berikut ini adalah resep kakap bakar yang pernah saya coba

Botok Lamtoro

Sekarang Resep Masakan Nusantara akan mengupas tentang botok lamtoro. Botok merupakan salah satu makanan lauk-pauk khas jawa yang tetap dilestarikan. dan dihidangkan dengan nasi hangat yang akan sangat menggugah selera makan.

Rujak Cingur

Rujak cingur merupakan masakan khas tradisional dari daerah Jawa Timur. Cingur dalam bahasa Jawa berarti "mulut",  ini merujuk pada bahan irisan mulut atau moncong sapi yang direbus dan dicampurkan ke dalam rujak cingur. Rujak cingur umumnya terdiri dari berbagai jenis buah - buahan seperti ketimun, bengkoang, mangga muda, nanas, kedondong serta ditambah lontong, tahu, tempe, bendoyo dan cingur serta sayuran - sayuran seperti kecambah/tauge, kangkung dan kacang panjang.

Resep Sayap Ayam Bakar Madu

Resep masakan Nusantara kali ini mengulas tentang masakan sayap ayam bakar madu. rasanya gurih, pedas, sedikit manis dan asam. Membuat asyik digigiti sambil menikmati bumbunya yang istimewa, cocok untuk camilan ringan sebelum makan atau dinikmati sebagai lauk, sayap ayam ini memang sangat cocok.

Lontong Kikil Surabaya

Resep Masakan nusantara kali ini membahas tentang Lontong kikil yang  merupakan makan khas Jawa Timur, khusunya daerah Surabaya. Biasanya terbuat dari kikil sapi (kaki sapi) dengan lontong yang dipotong-potong kecil sebagai pengganti nasi. Lontong kikil enak disajikan ketika masih hangat karena ketika dingin akan terasa mengental. Berikut ini resep lontong kikil Surabaya lengkap dengan bumbu dan cara membuatnya.

Resep Sayur Lodeh

Kali in resep masakan nusantara akan membahas tentang memasak Sayur Lodeh. Sayur lodeh adalah masakan sejenis sayur khas Indonesia. Sayur lodeh mempunyai berbagai macam variasi terutama pada bumbunya, ada yang santannya berwarna putih dan ada juga yang santannya berwarna merah, bahan-bahan yang sering digunakan adalah labu jipang, kacang panjang, terung, petai, tempe, cabai, jagung kecil dan santan.

Resep Tongseng Daging Kambing

Resep masakan Nusantara kali ini akan membahas tentang Tongseng  daging kambing ini merupakan salah satu menu favorit saya, cara membuatnya mudah, siapkan dulu bahan-bahanya ya, mulai dari bumbu sampai cara membuat biar masakan kali ini benar-benar disukai oleh sekeluarga dirumah !.

Ayam Goreng Tepung

Bahan Ayam Goreng Tepung :

• Paha Ayam 5 potong
• Tepung terigu protein sedang 100 gram
• Tepung maizena 3 sendok makan
• Kaldu ayam bubuk 1 sendok teh
• Baking powder double acting 1 sendok teh
• Telur ayam 1 butir, kocok
• Minyak goreng 500 ml

nasi pecel

Siapa yang tidak pernah makan nasi pecel? semua orang pasti pernah merasakan dan mencicipinya, kali ini resep masakan nusantara akan membahas tentang nasi pecel, makanan ini adalah makanan yang paling merakyat dan paling populer khususnya untuk masyarakat pedesaan,

Bdrikut ini bahan dara pembuatan resep masakan nusantara nasi pecel

Sate ayam

 Kali ini kami akan menyajikan resep masakan sate ayam, bagi anda yang hobi masak silahkan mencobanya karena semua anggota keluarga anda dijamin akan suka dan ketagihan dengan resep masakan yang satu ini, berikut ini bahan dan cara pembuatannya, sbb: 

gado-gado

 Resep masakan nusantara kali ini akan membahas tentang cara pembuatan dan penyajian gado-gado, dimana masakan yang suta ini sudah tidak asing bagi kita dan banyak sekali yang menjual masakan ini mulai dari kaki lima sampai hotel bintang lima, berikut ini bahan dan cara pembuatannya, sbb:

Ayam Panggang Bumbu Pedas

Setiap orang pasti menyukai masakan ini dikarenakan rasanya sudah familiar dengan lidah racikan bumbunya juga menambah rasa nikmat makanan ini , kali ini kami akan membahas resep masakan Ayam Panggang Bumbu Pedas, berikut ini bahan dan cara membuat ayam panggang bumbu pedas

Nasi goreng udang

Menu nasi goreng yang ini pasti bikin ketagihan. Lengkap ada telur, udang dan kepiting dijamin mengandung protein tinggi. Sedap tenan.

sayur rebung

Resep masakan sayur rebung ini merupakan makanan khas jawa timur dan sudah ada sejak saya kecil,  untuk mencoba membuat rebung jadi makanan yang enak silahkan mencoba resep sayur rebung berikut ini :

tumis kangkung

kali ini saya akan berbagi resep masakan tumis kangkung, berikut ini bahan cara pembuatannya