nasi pecel

Siapa yang tidak pernah makan nasi pecel? semua orang pasti pernah merasakan dan mencicipinya, kali ini resep masakan nusantara akan membahas tentang nasi pecel, makanan ini adalah makanan yang paling merakyat dan paling populer khususnya untuk masyarakat pedesaan,

Bdrikut ini bahan dara pembuatan resep masakan nusantara nasi pecel

Bahan-bahan

• 1/4 kilogram taoge
• 1/4 kilogram kacang panjang
• 1/4 kilogram kubis
• 5 ikat selada
• 1/2 kilogram kacang tanah
• minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus

• 3 biji cabe merah
• 100gr cabe rawit
• 1 jari kencur
• 1 lembar daun jeruk purut
•  terasi secukupnya
• gula merah secukupnya
• garam secukupnya
• asam Jawa secukupnya

Cara Membuat

Semua bahan sayuran dicuci dan direbus.

Kacang tanah digoreng kemudian dihaluskan bersama-sama dengan bumbu halus. Tuangi air sedikit demi sedikit hingga didapat saus kacang yang kental.

Sayur matang diatur di atas piring kemudian dituangi saus kacang. Disantap dengan nasi putih dan ditambahkan dengan daun kemangi danrempeyek kacang tanah.

silahkan mencobanya